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Mischkulturen
Neben der Fruchtfolge ist es wichtig im Gemüseanbau die richtigen Partner zusammen zu bringen. Zahlreiche Pflanzen profitieren von ihren Nachbarn bzw. fördern sich gegenseitig in Wuchs und Gesundheit, wenn sie richtig kombiniert werden.
Ein klassisches Beispiel ist die Kombination von Karotten und Zwiebeln: Die Zwiebeln reduzieren bei ihren Beetnachbarn den Befall der Möhrenfliege.
Aber auch das Gegenteil ist möglich.
So werden Tomaten und Kartoffeln verstärkt von der Krautfäule befallen, wenn sie dicht beieinander stehen.
Die nachfolgende Tabelle soll eine Überblick über die Verträglichkeiten schaffen:
| Buschbohnen |
Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Pflücksalat, Rettich, Sellerie, Tomaten, Rote Rüben, |
Erbsen, Fenchel, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch |
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Endivien |
Kohlarten, Lauch, Stangenbohnen, Fenchel |
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Erbsen |
Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Radieschen, Karotten, Fenchel, Dill, Mais, Gurken, Zucchini |
Bohnen, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kartoffeln |
|---|---|---|
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Erdbeeren |
Knoblauch, Kopfsalat, Zwiebeln, Lauch, Radieschen, Rettich, Spinat, Buschbohnen |
Kohlarten |
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Fenchel |
Gurken, Feldsalat, Zichoriensalat, Erdbeeren, Kopfsalat, Pflücksalat, Endivien, Erbsen |
Tomaten, Bohnen |
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Gurken |
Dill, Bohnen, Erbsen, Kohl, Kopfsalat, Rote Rüben, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, |
Tomaten, Kartoffeln, Rettich |
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Kartoffeln |
Stangenbohnen, Kohlrabi, Spinat, Knoblauch, Kren, Mais, Kapuzinerkresse, Pfefferminze, |
Kohlarten, Rote Rüben, Sellerie, Tomaten, Erbsen, Gurken |
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Knoblauch |
Erdbeeren, Tomaten, Rote Rüben, Karotten, Gurken |
Stangenbohnen, Kohlarten, Erbsen |
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Kohlrabi |
Kopfsalat, Bohnen, Lauch, Schwarzwurzeln |
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Kohl (alle Arten) |
Rote Rüben, Sellerie, Spinat, Tomaten, Kopfsalat, Pflücksalat, Lauch, Erbsen, Dill |
Zwiebeln, Knoblauch, Erdbeeren, Senf, Kartoffeln |
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Kopfsalat |
Rettich, Kresse, Karotten, Gurken, Zwiebeln, Zichorien, Salat, Bohnen, Tomaten, Rote Rüben |
Sellerie, Petersilie |
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Lauch |
Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Tomaten, Salat, Kohlarten, Kohlrabi, Erdbeeren, |
Bohnen, Rote Rüben, Erbsen, Dill |
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Mais |
Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kopfsalat, Gurken, Bohnen |
Sellerie, Rote Rüben |
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Mangold |
Radieschen, Rettich, Kohlarten, Karotten |
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Karotten |
Zwiebeln, Tomaten, Rettich, Radieschen, Zichoriensalat, Knoblauch, Mangold, Lauch |
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Rettich/Radieschen |
Salat, Tomaten, Bohnen, Kohlrabi, Kohlarten, Karotten, Spinat, Mangold, Erbsen |
Gurken |
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Rote Rüben |
Zwiebeln, Kohlarten, Kohlrabi, Pflücksalat, Knoblauch, Gurken, Dill, Kümmel, Koriander |
Stangenbohnen, Spinat, Lauch, Kartoffeln, Mais |
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Schwarzwurzeln |
Kohlrabi, Pflücksalat, Kopfsalat, Lauch |
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Sellerie |
Buschbohnen, Tomaten, Lauch, Kohlrabi, Kohlarten, Gurken, Kamille |
Salat, Kartoffeln, Mais |
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Spinat |
Erdbeeren, Stangenbohnen, Kartoffeln, Radieschen, Rettich, Kohlarten, Kohlrabi, Tomaten |
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Tomaten |
Möhren, Spinat, Rettich, Radieschen, Rote Rüben, Zichoriensalat, Kopfsalat, Pflücksalat, |
Gurken, Fenchel, Erbsen, Kartoffeln |
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Zucchini |
Zwiebeln, Stangenbohnen, Mais, Kapuzinerkresse, Erbsen |
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Zwiebeln |
Kopfsalat, Dill, Kamille, Bohnenkraut |
Bohnen, Erbsen, Kohlarten |
